Osnovna škola Čazma

Naš plavi planet čini 97,5 posto morske vode koju čovjek ne može koristiti, a dostupan je samo jedan posto od ukupne slatke vode, dok je ostatak zaključan u snijegu i ledu na polovima.

Što kažete na činjenicu da je voda kojom se svakodnevno koristimo samo 0,01 posto od ukupne količine vode na Zemlji? No iako se radi o tako malom postotku, kad bismo se tom vodom koristili kao razumna bića, bila bi čak triput dovoljna za cjelokupno svjetsko stanovništvo. Ali zalihe slatke vode nisu ravnomjerno raspodijeljene – Azija je ima najviše, a Australija najmanje. U 20. stoljeću potrošnja vode povećala se deseterostruko, a prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, 1,1 milijarda ljudi nema pitku vodu, dok 2,4 milijarde nemaju dovoljno vode za održavanje osnovnih higijenskih potreba.

Ono što jedemo utječe na potrošnju vode

Govedo, od tek rođenog teleta pa do klanja, dnevno potroši u prosjeku 30 litara vode. Tov do klanja traje oko tri godine, što znači da govedo u tom razdoblju popije oko 33.000 litara. Krava koja se uzgaja radi mlijeka popije još više, oko 50 litara vode dnevno, dakle u prosjeku 180.000 tijekom života. U suprotnom ne bi davala mlijeko. K tome se još u preradi litre mlijeka potroši od 5 do 8 litara vode. Najveći dio vode u mljekarstvu troši se na pranje uređaja i postrojenja te na rashladne procese. Za pranje farmi i životinja potroši se dnevno 20 litara vode po govedu.

Za uzgoj samo jednog kilograma rajčice potrebno je 1.000 litara vode, a riže 3.450 litara, za kilogram piletine potroši se 4.600 litara vode, a za kilogram govedine čak 42.500 litara!

Bolesti zbog nedovoljne količine vode

Svake godine od 'običnog' proljeva umre 2,3 milijuna ljudi, što znači jedna osoba svakih 14 sekundi. A kad bi ti ljudi imali mogućnost oprati ruke u čistoj vodi, smrtnost bi se smanjila za čak 35 posto.

U nekim državama jedna osoba dnevno potroši manje od nama nezamislivih 10 litara vode. Prva na toj crnoj listi je Gambija sa 4,5 litara po osobi dnevno, a slijede je Mali, Somalija, Mozambik, Uganda, Kambodža te Tanzanija sa 10,1 litru. Usporedbe radi, prosječni američki građanin potroši 500 litara vode dnevno.

Smatra se da je 50 litara po osobi dnevno dovoljno za zadovoljavanje potreba, no i 30 litara bilo bi zadovoljavajuće – pet litara za piće i kuhanje te 25 litara za higijenu.

Hrvatska i voda

Količina pitke vode u Hrvatskoj još uvijek je na zadovoljavajućoj razini. Naime, po dostupnosti i bogatstvu izvora vode Hrvatska je visokopozicionirana  i na europskoj i na svjetskoj razini. Stanovnik Hrvatske dnevno potroši, u prosjeku, 150 litara vode. No ljudi u Hrvatskoj olako shvaćaju vodu i troši se puno više nego što je potrebno. Živimo u zabludi da će nas kiše spasiti od nestašice vode, što nije istina, jer kiša nema veze s povećanjem količine čiste vode.

Zapravo se potrošnjom čiste vode u kućanstvu povećavaju količine zagađene i neupotrebljive otpadne vode, koju nijedan uređaj za pročišćavanje ne može vratiti u početno stanje.

Vodovodne mreže u Hrvatskoj su u izrazito lošem stanju i odstupaju od normi EU-a. Procjenjuje se da su gubici naših sustava oko 46 posto, dok gubici u EU iznose oko 15 posto! To, ukratko, znači da je svaka druga litra vode iz naših vodovoda – izgubljena.

Potrošnja mineralne vode po stanovniku u Hrvatskoj iznosi 51 litru, a izvorske 33 litre godišnje.

Još poneka zanimljivost

Jedna litra ulja može zagaditi dva milijuna litara vode.
U zemljama u razvoju 80 posto bolesti je povezano s vodom.
Petominutnim tuširanjem potroši se oko 100 litara vode.
Kanada posjeduje 25 posto ukupne svjetske vode.
Danas je u svijetu oko 100 tisuća kemikalija, a većina ih dospije u vodu.